Hugo l’ Originale

Da decenni, in Alto Adige, è tradizione ricavare uno sciroppo dal fiore di sambuco, mixarlo con vino spumante, e servirlo come aperitivo. Questo drink viene chiamato Hugo.

L’aperitivo viene abitualmente servito su alcuni cubetti di ghiaccio e foglie di menta, e la sua freschezza viene ulteriormente esaltata dall’incontro del vino spumante e del fiore di sambuco con menta pestata.

Restando totalmente fedele alla ricetta originale. Zadi ha sviluppato un ‘Hugo’ gia mixato e pronto all uso, senza fare uso di conservanti. ‘Hugo l’ originale’ è ottenuto dall’utilizzo esclusivo di estratti 100% naturali di fiore di sambuco e menta.


dodo l’originale

Uno sciroppo a base di mandarino, zenzero, basilico e peperoncino, sviluppato dal barman Edoardo Ferraris, alias dodo é talmente piacciuto a Zadi, che hanno deciso di produrlo sotto il nome zadi 2.0.

Inizio estate 2018 si é deciso di lanciare anche lo mix giá pronto con lo sciroppo zadi 2.0 e vino spumante, come ci si aspetta da Zadi con soli ingredienti naturali.

Rinfrescante, fruttato, sexy, piccante e naturale, cosí lo descrive Edoardo, quando lo serve ai suoi ospiti a Riva del Garda.




Zadi 2.0

ZADI 2.0 é la base naturale, composta da mandarino, limone, basilico, zenzero e pepperoncino, creata per preparare le ricette originali Dodo!


Gran Cuvée Spumante ZADI

Per il nostro Gran Cuvée Spumante scegliamo uve nei vigneti piú soleggiati del nord d’Italia. Questi dopo la vinificazione vengono portati in spumantificazione secondo il Methodo Charmat.

Nel Gran Cuvée ZADI troviamo soprattutto Pinot Grigio, Pinot Bianco, Glera e Verduzzo. Il nostro Gran Cuvée é adatto a qualsiasi manifestazione per brindare, come aperitivo o accompagnatore al finger food. Va benissimo anche per pasti leggeri mediterranei e pesce.

Stupisce per la sua leggerezza e la sua nota di agrumi, mele e pere. Ha una bella perlage con riflessi gialli chiari.




Even as Take-Away