Hugo l‘ Originale

Seit mehreren Jahrzehnten ist es Tradition in der norditalienischen Provinz Südtirol aus der Holunderblüte einen Sirup herzustellen und diesen als Aperitif mit Sekt zu vermischen.

Daraus entstand eine Weiterentwicklung zum „Hugo“. Dabei trifft Sekt und Holunderbluete auf frischer gestampfter Minze, serviert auf Eis mit ein paar Minzblaettern.

Zadi entwickelte hier als einziger Produzent eine Originalfertigrezeptur mit 100% natuerlichen Holunderblueten-, Minzextrakten und bestem italienischen Schaumwein. Verzichtet wird dabei vollkommen auf Aromen und jeglicher Art von künstlichen Zusatzstoffen. Dies unterscheidet uns von alle


dodo l’originale

Ein Kräutersirup, entwickelt vom italienischen Barman Edoardo Ferraris, alias dodo, mit Mandarine, Ingwer, Basilikum und Chili begeisterte ZADI sehr.

Deshalb entwickelten Sie daraus zuerst den Sirup Zadi 2.0 und später den Fertigmix Dodo l’originale mit Sekt, Mandarine, Ingwer, Basilikum und Chili.

Natürlich wie immer frei von künstlichen Zusatzstoffen! Frisch, fruchtig, sexy, scharf und natürlich so beschreibt Edoardo seinen dodo, den er am Gardasee zahlreichen Gästen serviert.




Zadi 2.0

ZADI 2.0 ist der hochwertige Kräuterauszug hergestellt aus Mandarine, Zitrone, Basilikum, Ingwer und Chili der zur Ausmischung der Dodo-Cocktails verwendet wird.


Gran Cuvée Spumante ZADI

Für unseren Spumante Gran Cuvée suchen wir Trauben aus den sonnigsten Weinlagen im Veneto aus. Diese werden dann nach erfolgter Vergärung zum Wein nach dem Methodo Charmat zu einem prickelnden Spumante extra dry veredelt.

Jahrgangsabhängig können es Trauben der Sorten Pinot Grigio, Pinot Bianco, Verduzzo und Glera sein. Gerade für einen Empfang oder eine Feier wirkt er anregend und erfreut.

Der Spumante Gran Cuvée eignet sich durch seine fruchtige, elegante Note nach Zitrusfrüchten, Birnen, reifen Äpfeln und seinem gut ausbalancierten Geschmack besonders gut zum Fingerfood, Aperitiv oder zu leichten mediterranen Gerichten. Die Farbe ist hell mit gelben Reflexen und die Perlage ist gut ausgeprägt und lang anhaltend.




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